タグ:シフォンケーキ ( 3 ) タグの人気記事

早いもので

娘が産まれて、あっという間に半年も経ってしまいました。
長かったような、短かったような、一体今までの半年はなんだったんだろう!?
みたいな、不思議な感覚をいまだに持っている、頼りない母親です。

最近、日本では生後半年を「ハーフバースデイ」などと言って
盛大にお祝いする家族が多いようですね。
我が家も、実に実にささやかながらビールで乾杯♪いたしました。

d0003363_6271350.jpg

メインは、豚肉のミラノ風カツレツと白アスパラ。
白アスパラには、マヨネーズとポン酢とすりごまをグチャグチャっといい加減に
混ぜ合わせたものをかけていただくのが一番好きです!
他には、野菜のマリネ、ルッコラのサラダ、ガーリックブレッドなど。
久しぶりにおうちでビールもいただいて満足満足。

d0003363_6292538.jpg

そして出産後初めて!のシフォンケーキです。
お菓子作ったのなんて、本当に久しぶり~~。

まだまだ時間に追われる毎日だし、本当に日々体力勝負なので、
若くないこの体には結構コタえるのです。
が、最近娘は、夜まとまって寝てくれるようになったので、一時期に比べると
だいぶラクになってきました。
それでも、自分の時間を取ろうとすると、睡眠時間を削るしかない日々ですが、
少しずつお菓子作ったり、手仕事したり、できたらいいなぁーー。
[PR]
by yohko_greenleaf | 2009-06-08 06:33 | ★daily life

この期に及んで・・・

d0003363_2026176.jpg

どうかしてるんではないかと思われるかもしれません。
確かに、自分でも「何やってるんだか・・・」と言う感じなのですが、
今更ながら、新しいステッチなんぞ始めてしまいました。
なんだか、変に切羽詰ってきたと言うか、今始めなければ一生刺さずに終わってしまう、
そんな気がしたものですから。。。
Bright needleのクリスマスハウスです。
しかも、1over1、細かいですが、この小ささ、可愛くて良いですね~。
もちろん、このクリスマスに間に合わせようなんて毛頭思っておりません。
が、来年には飾れているといいなぁ~~。




d0003363_20325552.jpg
そして、こちらは先週ですが、またまたシフォンケーキも焼きました。
プレーンの生地にチョコチップを入れてみたんですが、分量はいい加減だったので、ちゃんと膨らむか心配していました。
しかし、こんないい感じに♪
思ったほどチョコチップが沈んだりすることもなかったです。次は抹茶シフォンに挑戦してみたいところ。






d0003363_20344387.jpg
急に思い立って焼いたものを、お友達のお家に差し入れすると言う強行手段に出ました。
ホールを持っていくのは、味見が出来ないので緊張しますね。カットしていくべきだったかも。
ちょっと型抜きがいい加減ですね~。もうちょっと粉砂糖をたくさんふりかけて、目隠しすればよかったな。
ラッピングの材料も何も無かったので、すっごくいい加減です。。。
手芸の会の時には、いつも皆さん美味しいものをたっくさん差し入れしてくださるので、食べるのとおしゃべりに夢中で、やっぱり手は完全にお留守になってしまいましたが、楽しいひと時でした。
[PR]
by yohko_greenleaf | 2008-12-03 20:39 | ∟ Cross stitch

ビギナーズラック!?

・・・と言うわけで、↓で予告をしたシフォンケーキです。


d0003363_7105624.jpg


ジャジャーーーン!!
我ながら、大満足の大成功を収めることができました!
何故かドイツでは、シフォンの型って見かけないんですよね。
嵩張るのを覚悟で、9月に日本から調達してきました。
今時、レシピはネットで幾らでも見つけられるとわかりつつ、
やっぱり本がほしくなり、下井佳子さんの本も注文。
ベーキングパウダーは使わないレシピです。
とにかく、基本に忠実に忠実に従いました。
卵は、農場の直売所で、生でも食べられる新鮮なものを購入し、
計量も、0.5グラム刻みのデジタルスケールで。
緊張の型はずしも、思いの外あっけなく終了しましたので、
試食の前にとりあえず記念撮影。



d0003363_715336.jpg


冷めたところで早速カットしてみました。
フワフワで、憧れの「シュワ~~ッ!」と言う音も聞こえてきましたっ!
しっとりしていて甘さ控えめ。なかなかの断面だと思うのですが、いかがでしょう!?
シフォンって、すっごく難しいと言うイメージがあって、今まで敬遠していたけれど、
実際作ってみると、ポイントさえきちっと抑えれば、期待に応えてくれるお菓子なのでは?と
言う感じがしました。
これからしばらく、シフォンばっかり焼いてしまいそうです~。
きっと、これから色んなフレーバーのシフォンを焼いていくうちに、その奥深さに
ますますハマって、失敗もするんでしょうね。
いやぁ、早くも第2作目を作りたくってウズウズしております!

[PR]
by yohko_greenleaf | 2008-11-04 07:20 | L Baking


HN:はっぱ。 カナダとドイツで10年暮らし、2010年2月に日本に戻ってきました!


by yohko_greenleaf

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ

★handcrafts
∟ Crochet
∟ Knit
∟ Cross stitch
∟ P*S*P
∟ Schwalm
∟ Others
∟ Beads
★daily life
★kitchen
L Baking
L Cooking
L Tools
★travel
★books
★piano
★kids

以前の記事

2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 05月
2010年 09月
more...

フォロー中のブログ

メキシコ・ライフ【初級編...
ボノボノ毎日
mikatianの水彩ス...
ドイツでTea Time
Momoちゃんの海外生活
ドイツ発つれづれ日記
blog von you...
Diario de Marco
palmierの楽しい日々♪
スウェーデンからの生活便り
Valleyのnatsu...
ももとぶどうの樹
bequem
ドイツ暮らし

Favorites & Links

最新のトラックバック

MOLESKINE
from エッフェル塔マニアの「それが..
こんな食べ方がGOOD
from B級グルメが好き!
思い届かず、、、
from Diario de Marco
100万hit 次世代情..
from 100万hit 次世代情報検..
百人一首
from 気ままに百人一首

ライフログ


モチーフ・エジング200―やさしいかぎ針編


かぎ針モチーフ―編み方からつなぎ方まで


レース編み華麗なドイリー―Crochet lace


優美なレース編み


レース編―レース編基礎のキソブック

タグ

(54)
(44)
(43)
(38)
(34)
(30)
(24)
(19)
(17)
(16)
(16)
(13)
(11)
(8)
(8)
(7)
(5)
(5)
(4)
(3)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧