お家でPizza

9月の中旬に始まったばかりのドイツ語学校、早くも今週来週は秋休み!
そして今週は珍しく、オットも出張がなく家におりましたので、毎日せっせと「おさんどん」
していました。
もう夏時間の終了間際になりましたので、夜が明けるのが本当に遅くて、そのせいなのか
最近ちっとも早起きが出来ません・・・。
ボーっとした頭のまま、ノロノロと動き出すとあっと言う間にお昼の時間になっちゃって、
オットを送ってから買い物に行ったりすると、あれよあれよと言う間に一日が終わります。
まったく、時間の使い方の下手なことったらないです、反省。。。
そんなわけで、ブログの更新もちょいと怠けてしまいました。

さて、今日は朝から力仕事。ピザ生地を作りました。
最近粉ものなんて、ホームベーカリーでパンを焼くくらいしかしていないので、
手捏ねで生地を作るのはホント~に久しぶり。
ピザ生地は発酵が一回だけなので、捏ねてしまえばあとはラクチン♪
スイッチオンしたTVの上に生地を置いておくと、程よい温かさであっと言う間に生地が膨らみます。

そして、できたピザがこちら!
d0003363_21491386.jpg

うーーむ、なんとも不恰好な代物が出来上がってしまいました・・・。
生地を均等に薄く&丸く伸ばすのって難しい。。。
ピザ屋のお兄さんみたいに、こまを回すようにクルクルっと宙に投げたりしてみたいものです。
トマトソースもお手製で、モッツァレラチーズとバジルを乗せ、上からオリーブオイルを
たらして焼けば出来上がりです。
私の理想はもうちょっと薄いクリスピー生地なんだけど、初めてにしてはなかなかの出来!
手をかけた分、美味しいランチにありつけました~。

生地はたくさん作って冷凍してあるので、次回はもっと見目麗しい真ん丸ピザを作りたいなぁ。
[PR]
by yohko_greenleaf | 2006-10-20 21:54 | L Cooking


HN:はっぱ。 カナダとドイツで10年暮らし、2010年2月に日本に戻ってきました!


by yohko_greenleaf

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

カテゴリ

★handcrafts
∟ Crochet
∟ Knit
∟ Cross stitch
∟ P*S*P
∟ Schwalm
∟ Others
∟ Beads
★daily life
★kitchen
L Baking
L Cooking
L Tools
★travel
★books
★piano
★kids

以前の記事

2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 05月
2010年 09月
more...

お気に入りブログ

メキシコ・ライフ【初級編...
ボノボノ毎日
mikatianの水彩ス...
ドイツでTea Time
Momoちゃんの海外生活
ドイツ発つれづれ日記
blog von you...
Diario de Marco
palmierの楽しい日々♪
スウェーデンからの生活便り
Valleyのnatsu...
ももとぶどうの樹
bequem
ドイツ暮らし

Favorites & Links

最新のトラックバック

MOLESKINE
from エッフェル塔マニアの「それが..
こんな食べ方がGOOD
from B級グルメが好き!
思い届かず、、、
from Diario de Marco
100万hit 次世代情..
from 100万hit 次世代情報検..
百人一首
from 気ままに百人一首

ライフログ


モチーフ・エジング200―やさしいかぎ針編


かぎ針モチーフ―編み方からつなぎ方まで


レース編み華麗なドイリー―Crochet lace


優美なレース編み


レース編―レース編基礎のキソブック

タグ

(54)
(44)
(43)
(38)
(34)
(30)
(24)
(19)
(17)
(16)
(16)
(13)
(11)
(8)
(8)
(7)
(5)
(5)
(4)
(3)

人気ジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧