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チーズケーキ

さて、今日の日本対クロアチア戦も、前試合に引き続き残念でしたね。。。
誰か、柳沢と宮本を何とかしてくれ~~~!!
W杯の試合、開催国ドイツでは、もちろん全試合の中継をしています。
でも、当然コメントはドイツ語な訳で、私にはほとんど聞き取れない。
そこで、またまた弟に力を貸してもらって、インターネットを通して日本の放送を見られる
ようにしてもらいました!
こちらのインターネット環境がよくないので、たまに画面がフリーズしてしまったり、
多少画面が粗かったりするものの、やっぱり日本語の実況って燃えますね!
それなのに・・・、折角気合を入れて応援に臨んだのに、ヒドすぎるわ~!!

・・・とグチをこぼしておりますが、チーズケーキを焼きました。
チーズケーキ_d0003363_1493448.jpg

あらら、下のビスケット生地が平らではないのがバレバレですがご愛嬌!
混ぜるだけの簡単チーズケーキは、我が家では割と頻繁に登場するおやつ。
今回はちょっと趣向を変えて、クリームチーズ&サワークリームも加えてみました。
そして、オーブンで焼く時も湯煎焼きに。
家のオーブンの天板はあまり深さがないので、チーズケーキの生地の脇に、
グラタン皿やココット皿を4つくらい並べて、そこに熱湯を注いで焼いてみました。
一晩置いたら味が馴染んで、しっとり&程よく濃厚でなかなかのお味でした。
濃い目のコーヒーと良く合います。

それにしても、チーズケーキのレシピってめちゃめちゃ沢山ありますね~。
手元のレシピ本にも一杯載っているし、ネットで検索するど山ほど出てきます。
今度はスフレチーズケーキを作ってみたいので、オススメのレシピがありましたら
是非是非教えてくださいね♪
by yohko_greenleaf | 2006-06-19 02:03 | L Baking


HN:はっぱ。 カナダとドイツで10年暮らし、2010年2月に日本に戻ってきました!


by yohko_greenleaf

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