日本からのお土産

ベルリンに住んでいる知り合いY君の彼女と妹さんが日本から遊びに来ています。
Y君の仕事の関係で家の近くまで来ていたそうで、わざわざ日本からのお土産を届けに来てくれました。

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以前もY君がお土産に持ってきてくれたたむらやのみそ漬け
これが、もうメチャメチャ美味しいのです!
味噌の風味はしっかりと染み込んでいるのに、くどい感じが全くなくて、このみそ漬けさえあれば、もう白いご飯がいくらあっても足りないくらい。中には大根、胡瓜、お茄子と生姜が入っているのですが、中でも美味しいのが生姜。生姜のツンとした辛味がいい感じに抜けていて、シャキシャキとした歯ざわりがとっても爽やか。こまかく刻んでチャーハンに混ぜると、他には何も味付けがいらないくらいです。
そして、お野菜が浸かっているお味噌は、お肉やお魚を漬け込んで焼いたり、またはもう一度生野菜を漬けて一夜漬けを作ることも出来るらしい。最後の一滴まで無駄にしないでいただきますとも!

これは、日本に帰ったら我が家のお取り寄せ定番になること間違いなし。
重たいものをわざわざ日本から運んできていただいて、感謝感謝の一言に尽きます。

今日も一人で晩御飯。これからお風呂に入る間にご飯を炊いて、ビールを冷やしておこうかな。
あ、でも最近ジワリジワリと体重が増加中なんだった。。。
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by yohko_greenleaf | 2005-09-09 03:18 | ★daily life


HN:はっぱ。 カナダとドイツで10年暮らし、2010年2月に日本に戻ってきました!


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